Smoke Goat Cheese 全部分類

紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

蛋糕

奧利奧巧克力餅乾,溶化的無鹽黃油,奶油乳酪Cream Cheese,淡奶油,細砂糖,普通麪粉,大雞蛋,香草精,百香果,裝飾淡奶油

綜合評分 8.1

芝麻菜feta cheese 色拉

沙拉

芝麻菜,feta cheese,walnut,小西紅柿

綜合評分 9.3

Cheese Fondue 芝士火鍋

火鍋

法式長棍麪包,Gruyère乳酪,Emmental乳酪,Kirschwasser燒酒,蒜泥,白葡萄酒,澱粉

綜合評分 9.4

cheese cake 芝士蛋糕（橢圓型）

蛋糕

1.奶油奶酪,2.牛奶100克,3.黃油25克,4.蛋黃2個,5.低粉20克,6.玉米澱粉12克,7.白砂糖30克,8.蛋清2個

綜合評分 7.3

重芝士蛋糕（cheese 三重奏）

蛋糕

以下是6寸蛋糕的量，蛋糕底︰,低筋面粉,黃油,紅糖粉,鹽,蛋糕︰,奶油奶酪,Ricotta 奶酪,Parmesan 奶酪,全脂奶,細紗糖,雞蛋,玉米澱粉,新鮮檸檬汁,香草精,朗姆酒,開水

綜合評分 7.4

烤芝士飯團—Baked Cheese Risotto

飯團

雞蛋,意大利面醬,牛奶,黑胡椒,鹽,米飯,芝士,面包屑

綜合評分 8.0

蝦味滿滿的芝士蝦球－cheese stuffed prawn ball

小吃

鮮蝦仁,芝士，切小塊,蛋清（分開放）,澱粉,橄欖油,鹽，黑胡椒,適量面包糠用來包裹,適量油用來炸制

綜合評分 9.8

披薩風味咸瑪芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin

馬芬

自發粉，過篩,泡打粉,切達奶酪，磨碎,西班牙香腸,青椒，切小塊,植物油,番茄醬（tomato paste),雞蛋,牛奶

綜合評分 9.5

舒芙蕾奶酪蛋糕（Souffle Cheese Cake)

蛋糕

奶油奶酪,奶油（無鹽）,鮮奶油,牛奶,細砂糖或糖粉,蛋黃,蛋白,低筋面粉,蜂蜜,檸檬汁

綜合評分 8.5

香草 cheese配香脆烤土豆片

烤箱菜

土豆,香草伊頓奶酪,梳打餅干

綜合評分 7.6